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Par Lomarcy95540 le 24 Novembre 2018 à 20:06
Aujourd'hui (samedi 24/11/2018), avec Charlotte, Eliane et leurs époux nous sommes allés assister à un cours sur la taille des fruitiers aux Pépinières Chatelain et comme j'étais la plus près, nous nous sommes retrouvés à la maison pour le repas du midi.
Pour le dessert, j'avais fait un Paris Brest..........
Aller je vous emmène dans un voyage que j'ai commencé mercredi soir !!
J'ai commencé par faire le pralin "maison" !!
Voici quelques étapes :
Caramélisation :
Ça refroidit
Après les avoir mixé
Puis j'ai fait la pâte à choux
Avant cuisson
Après cuisson
J'ai fait la crème hier soir
Et ce midi c'était dégustation
Et franchement................... il était super bon !!!
Les recettes :
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