-
Ça vous dit un petit voyage ?
Aujourd'hui (samedi 24/11/2018), avec Charlotte, Eliane et leurs époux nous sommes allés assister à un cours sur la taille des fruitiers aux Pépinières Chatelain et comme j'étais la plus près, nous nous sommes retrouvés à la maison pour le repas du midi.
Pour le dessert, j'avais fait un Paris Brest..........
Aller je vous emmène dans un voyage que j'ai commencé mercredi soir !!
J'ai commencé par faire le pralin "maison" !!
Voici quelques étapes :
Caramélisation :
Ça refroidit
Après les avoir mixé
Puis j'ai fait la pâte à choux
Avant cuisson
Après cuisson
J'ai fait la crème hier soir
Et ce midi c'était dégustation
Et franchement................... il était super bon !!!
Les recettes :
-
Commentaires
oh lala que c'est bon et beau !!
une réussite à 100% (le dessert préféré de ma maman)
merci pour ce moment de gourmandise
-
Dimanche 25 Novembre 2018 à 13:20
C'était bon et pas très difficile à faire.
Bon dimanche
-
C'était une expérience caloriquement parlant très enrichissante mais absolument délicieuse...tous les pâtissiers peuvent officiellement aller se rhabiller ! Rien n'est comparable au fait maison (c'est la petite dose d'amour qui change tout) !!
Merci ma Lo
-
Dimanche 25 Novembre 2018 à 13:21
Avec plaisir
J'attends le prochain défi !!
-
Moi, je serai bien incapable de faire ce genre de gâteau ... bravo !!!
-
Dimanche 25 Novembre 2018 à 13:22
Ho si, tu serais capable, c'est pas compliqué, un peu long mais vraiment pas compliqué !!
-
Bravo Lo ! Oh j'aurai bien voulu être avec vous pour déguster ce Paris-Brest réalisé avec autant d'amour. Tes photos donnent envie. Cette crème est magnifique et la pâte à choux joliment coloré, j'ai l'impression de sentir l'odeur des pralines. Bisous
-
Dimanche 25 Novembre 2018 à 13:23
Promis, je t'en ferai un rien que pour toi ( et Gilles, et Sophie, et ......... les autres.......)
Bisous
-
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Un petit coin de verdure à Méry sur Oise.
-
A travers ce blog, je vais vous présenter ma maison et le jardin au fil du temps ainsi que mes compagnons à 4 pattes.
Je reprends et continue ici mon ancien blog commencé en juin 2015.
Je vous souhaite une bonne visite. N'hésitez pas, les commentaires positifs et/ou négatifs sont les bienvenus.
Créer mon blog
bravo poulette ! j'aurais dû sauter dans ma voiture et vous rejoindre pour le café :-)
Tu pouvais même venir manger avec nous, y'avait assez !!!!